Tous nos livres

La Science moderne de la charcuterie

 
Titre:      La Science moderne de la charcuterie
Catégorie:      Livre
LivreID:      31823
Auteurs:      VAN KERCKHOVEN (Maurice)
ISBN-10(13):      0000000000
Editeur:      Edité par Louvain De Vlaamsche Drukkerij (1943)
Number of pages:      0
Langue:      Français
Prix:      50,00 EUR
Image:      no-img_eng.png
Description:      charcuterie - viande - gastronomie - In-4 cartonnage de l'éditeur 267 pp EDITION ORIGINALE sur la salaison le saucisson sec les saucissons cuits la préparation des têtes le travail de fantaisie les roulades et les spécialités 25 figures (dont 7 planches de mosaïques en couleurs)
Please past text to modal