Recettes :

 
 
 
 
 
 

Les RECETTES ANCIENNES

Les livres anciens contiennent parfois de précieux trésors manuscrits : les recettes de nos aïeux lointains.

Avant  1890, les livres sont peu nombreux. Peu d'encyclopédies, peu de dictionnaires, peu de gens instruits ou alphabétisés. Et pour ces derniers, rien qu'une plume d'oie et du papier chiffon pour conserver par écrit la mémoire de toutes ces mixtures artisanales .

Attention, je n'ai pas testé pour vous la recette de la pâte à gaufres, et je décline toute responsabilité vis-à-vis des urticaires et des pécoles qui pourraient apparaître sur l'anatomie de vos cobayes …

Cependant, à l'instar des planches de champignons du Larousse (bon , pas bon ), informez-moi du résultat de vos  expériences.

Je peux seulement vous garantir que ces petits morceaux de prose alchimique sont les fruits authentiques du savoir populaire de nos ancêtres. J'ai réécrit chaque recette pour le confort de vos yeux , mais certains termes n'ont pu être identifiés, ils sont sous crochets {}.

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